百合百科

功效

养阴润肺，清心安神。

主治

用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。

内服：煎汤，6～12g；或入丸、散；亦可蒸食、煮粥。外用：捣敷。

采收方式

江苏宜兴在8月上、中旬植株倒苗，鳞茎成熟即可采收，兰州在立冬前后采挖。采收在晴天进行，挖起全株，除去茎杆，剪去茎基部须根。

加工方法

洗净泥土等杂物，剥下鳞片，开水燎或蒸。以鳞片边缘柔软而中部未熟，背面有极小的裂纹为度。时间短，鳞片干后容易卷曲，且多呈黑色。时间过久，鳞片过熟生糊状而易破碎。燎、蒸后立即用清水漂洗，使之迅速冷却并洗去粘液。漂洗后摊开曝晒七、八成干，用硫磺蒸8-12小时，再晒至全干。 宜兴一般亩产鲜百合750-1000公斤，折干率3.5-4:1。

炮制方法

百合：拣去杂质、黑瓣，簸除灰屑。

蜜百合：取净百合，加炼熟的蜂蜜(百合100斤用炼蜜6斤4两)与开水适量，拌匀，稍闷，置锅内用文火炒至黄色不沾手为度，取出，放凉。《本草品汇精要》：百合，蒸熟用。

贮藏方法

百合一般用麻袋包装，每件50公斤左右。贮存于通风、干燥处，温度30℃以下，相对湿度70-75%。商品安全水分9-13%。

本品富含淀粉，易虫蛀，受潮生霉、变色。吸潮品表面颜色变为深黄棕色，质韧返软，手感滑润，敲之发声沉闷，有的呈现霉斑。危害的仓虫有赤拟谷盗、咖啡豆象、印度谷螟、沙纹蕈甲、脊胸露尾甲、毛衣鱼、四点谷蛾等。储藏期间，发现包内温度过高，或轻度霉变、虫蛀，及时拆包摊晾、翻垛通风；虫情严重时，用磷化铝等药物熏杀。有条件的地方进行密封抽氧充氮养护。

1.治疗咳嗽不已，或痰中有血：款冬花、百合（焙、蒸）等分。上为细末，炼蜜为丸，如龙眼大。每服一丸，食后临卧细嚼，姜汤咽下，噙化尤佳。（《济生方》百花膏）

2.治疗肺病吐血：新百合捣汁，和水饮之，亦可煮食。（《卫生易简方》）

3.治疗背心前胸肺幕间热，咳嗽咽痛，咯血，恶寒，手大拇指循白肉际间上肩背至胸前如火烙：熟地、生地、归身各三钱，白芍、甘草各一钱，桔梗、元参各八分，贝母、麦冬、百合各钱半。如咳嗽，初一、二服，加五味子二十粒。（《慎斋遗书》百合固金汤）

4.治疗肺脏壅热烦闷：新百合四两，用蜜半盏，拌和百合，蒸令软，时时含如枣大，咽津。（《太平圣惠方》）

5.治疗百合病发汗后者：百合七枚（擘），知母三两（切）。上先以水洗百合，渍一宿，当白沫出，去其水，更以泉水二升，煎取一升，去渣；别以泉水二升煎知母，取一升，去渣后，合和煎取一升五合，分温再服。（《金匮要略》百合知母汤）

1.百合配伍麦冬：二药均能润肺生津清热，且百合能止咳。相伍为用，有清热生津、润肺止咳之功效，用于治疗热病伤肺之燥咳，或久病痨瘵咳嗽等。

2.百合配伍生地：百合养肺阴而清热安神；生地养心阴而清血热。二者合用，有补阴清热、凉血安神之功效，用于治疗阴虚热扰之虚烦不寐。

3.百合配伍五味子：百合滋阴润肺止咳；五味子味酸敛阴生津。二者合用，有敛气阴而滋阴润肺止咳之功效，用于治疗久咳不愈证属气阴伤者。

4.百合配伍知母：百合甘苦性平，入心、肺经，润肺止咳、清心安神，功擅补阴；知母味苦性寒，入肺、胃、肾经，清热泻火、滋阴润燥，长于泻火。二者相伍为用，更增强其补阴清热之作用，共奏润肺清热、宁心安神之功效。用于治疗阴津不足或热病后期、余热未清之心烦不安、精神恍惚、口渴、失眠等症。

《中国药典》2015年版一部

本品为百合科植物卷丹Lilium lancifolium Thunb.、百合Lilium brownii F.E.Brown var.viridulum Baker或细叶百合Lilium pumilum DC.的干燥肉质鳞叶。秋季采挖，洗净，剥取鳞叶，置沸水中略烫，干燥。

【性状】 本品呈长椭圆形，长2～5cm，宽1～2cm，中部厚1.3～4mm。表面黄白色至淡棕黄色，有的微带紫色，有数条纵直平行的白色维管束。顶端稍尖，基部较宽，边缘薄，微波状，略向内弯曲。质硬而脆，断面较平坦，角质样。气微，味微苦。

【鉴别】 取本品粉末1g，加甲醇10ml，超声处理20分钟，滤过，滤液浓缩至1ml，作为供试品溶液。另取百合对照药材1g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(通则0502)试验，吸取上述两种溶液各10μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚(60～90℃)-乙酸乙酯-甲酸(15：5：1)的上层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%磷钼酸乙醇溶液，加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

【浸出物】 照水溶性浸出物测定法(通则2201)项下的冷浸法测定，不得少于18.0%。

饮片

【炮制】 百合 除去杂质。

蜜百合 取净百合，照蜜炙法(通则0213)炒至不粘手。

每100kg百合，用炼蜜5kg。

【性味与归经】 甘，寒。归心、肺经。

【功能与主治】 养阴润肺，清心安神。用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。

【用法与用量】 6～12g。

【贮藏】 置通风干燥处。