别名： 起实，赣米，屋菼，薏珠子，感米，解蠡
药性：凉
药味：淡，甘
归经：胃经，脾经，肺经
功效类别：利水渗湿药
主要产区：贵州，广西
利水渗湿，健脾止泻，除痹，排脓，解毒散结。
用于水肿，脚气，小便不利，脾虚泄泻，湿痹拘挛，肺痈，肠痈，赘疣，癌肿。
9～30g。
南方种植薏苡仁，果实在9月上中旬成熟，北方薏苡仁果实在10月初成熟。当叶成枯黄色，果实呈黄色或褐色时，大部已成熟，即可收割。割下植株，集中立方3-4天后脱粒，筛去茎叶杂物，晒干或烤干，用脱壳机械脱去总苞和种皮。过早不成熟，空壳多，产量低，过迟籽粒果脱落造成丰产不丰收。
割后晒干脱粒，脱粒后晒干，去除外壳和种皮，过筛后即可得到薏苡仁。加工的方法同碾米工序相同，但要将每次碾下来的壳渣和种仁一起再碾，这样反复数次，直到去净外皮和种皮，获得白净的种仁时止。然后用细筛筛后扬净，再用粗筛筛出没有去掉壳的果实，混入下批果实一起加工。
薏苡仁：取原药材，除去杂质，干燥。
炒薏苡仁：取麦麸，撒在热锅内，用中火加热至冒烟时，倒入净薏苡仁，炒至表面微黄色鼓起时，取出，筛去麸皮，放凉。
麸炒薏苡仁：取净麸皮，撒于热锅内，用中火加热至冒烟时，倒入净薏苡仁，炒至表面黄色鼓起时取出，筛去麸皮，放凉。每薏苡仁100kg，用麸皮10kg。
土炒薏苡仁：取伏龙肝细粉置锅内，用文火炒热，放入净薏苡仁，拌炒只挂土色时，筛去土粉，放凉。每薏苡仁100kg，用伏龙肝20kg。
蒸薏苡仁：取薏苡仁加水浸24h，蒸3-4h，蒸透后晒干(冬季须霜露1-2d后再晒干)；或浸1-2昼夜，用大火蒸4h，边蒸边洒水(约每1h洒1次)，蒸后，取出晾干。
储藏：置于通风干燥处。
养护：保持仓内清洁和干燥。遇雨雪天气库房不宜通风。定期仔细检查，防蛀。
1. 治疗肺痈咯血：薏苡仁三合。捣烂，水二大盏，入酒少许，分二服。(《济生方》)
2. 治疗久风湿痹，补正气，利肠胃，消水肿，除胸中邪气，治筋脉拘挛：薏苡仁为末，同粳米煮粥，日日食之。(《本草纲目》薏苡仁粥)
3. 治疗风湿痹气，肢体痿痹，腰脊酸疼：薏苡仁一斤，真桑寄生、当归身、川续断、苍术(米泔水浸炒)各四两。分作十六剂，水煎服。(《广济方》)
4. 治疗消渴饮水：薏苡仁煮粥饮，并煮粥食之。(《本草纲目》)
5. 治疗肠痈：薏苡仁一升，牡丹皮、桃仁各三两，瓜瓣人二升。上四味，以水六升，煮取二升，分再服。(《备急千金要方》)
薏苡仁配伍白术 薏苡仁利水渗湿；白术益气健脾燥湿。二药共用，可增强其健脾祛湿之功，用于治疗脾虚湿盛之大便溏泻、身倦乏力者。
薏苡仁配伍冬瓜皮 薏苡仁健脾利水；冬瓜皮利水消肿。二者合用，有利水消肿健脾之功效，用于治疗湿热盛而脾虚之浮肿、小便短少者。
薏苡仁配伍芦根 薏苡仁渗湿排脓；芦根清热生津而排脓。二者合用，有清肺排脓之功效，用于治疗肺痈咳吐脓痰、身热口干者。
薏苡仁配伍麻黄 薏苡仁除湿通痹；麻黄发汗解表利水。二者伍用，有祛风散寒除湿之功效，用于治疗风湿在表、一身尽痛、筋脉不伸之痹症。
薏苡仁配伍通草 薏苡仁健脾利湿热；通草清热利湿。二者伍用，共奏清热利湿健脾之功效，用于治疗湿热蕴脾所致之小便不利、纳呆乏力。
《中国药典》2015年版一部
本品为禾本科植物薏苡Coix lacryma-jobi L.var.ma-yuen(Roman.)Stapf的干燥成熟种仁。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮和杂质，收集种仁。
【性状】 本品呈宽卵形或长椭圆形，长 4～8mm，宽3～6mm。表面乳白色，光滑，偶有残存的黄褐色种皮；一端钝圆，另端较宽而微凹，有1淡棕色点状种脐；背面圆凸，腹面有1条较宽而深的纵沟。质坚实，断面白色，粉性。气微，味微甜。
【鉴别】 (1)本品粉末淡类白色。主为淀粉粒，单粒类圆形或多面形，直径2～20μm，脐点星状；复粒少见，一般由2～3分粒组成。
(2)取本品粉末1g，加石油醚(60～90℃)30ml，超声处理30分钟，滤过，取滤液，作为供试品溶液。另取薏苡仁油对照提取物，加石油醚(60～90℃)制成每1ml含2mg的溶液，作为对照提取物溶液。照薄层色谱法(通则0502)试验，吸取上述两种溶液各2μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚(60～90℃)-乙醚-冰醋酸(83:17:1)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以5%香草醛硫酸溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照提取物色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
(3)取薏苡仁油对照提取物、甘油三油酸脂对照品，加〔含量测定〕项下的流动相分别制成每1ml含1mg、0.14mg的溶液，作为对照提取物、对照品溶液。照〔含量测定〕项下的色谱条件试验，分别吸取〔含量测定〕项下的供试品溶液、对照品溶液和上述对照提取物、对照品溶液各10μl，注入液相色谱仪。供试品色谱图中，应呈现与对照品色谱峰保留时间—致的色谱峰；并呈现与对照提取物色谱峰保留时间一致的7个主要色谱峰。
【检查】 杂质 不得过2%(通则2301)。
水分 不得过15.0%(通则0832第二法)。
总灰分 不得过3.0%(通则2302)。
黄曲霉毒素 照黄曲霉毒素测定法(通则2351)测定。
本品每1000g含黄曲霉毒素B1不得过5μg，含黄曲霉毒素G2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素B2和黄曲霉毒素B1的总量不得过10μg。
【浸出物】 照醇溶性浸出物测定法(通则2201)项下的热浸法测定，用无水乙醇作溶剂，不得少于5.5%。
【含量测定】 照高效液相色谱法(通则0512)测定。
色谱条件与系统适用性试验 以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以乙腈-二氯甲烷(65:35)为流动相；蒸发光散射检测器检测。理论板数按甘油三油酸酯峰计算应不低于5000。
对照品溶液的制备 取甘油三油酸酯对照品适量，精密称定，加流动相制成每1ml含0.14mg的溶液，即得。
供试品溶液的制备 取本品粉末(过三号筛)约0.6g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入流动相50ml，称定重量，浸泡2小时，超声处理(功率300W，频率50kHz) 30分钟，放冷，再称定重量，用流动相补足减失的重量，摇匀，滤过，取续滤液，即得。
测定法 分别精密吸取对照品溶液5μl、10μl，供试品溶液5～10μl，注入液相色谱仪，测定，用外标两点法对数方程计算，即得。
本品按干燥品计算，含甘油三油酸酯(C57H104O6)，不得少于0.50%。
饮片
【炮制】 薏苡仁 除去杂质。
【检查】 杂质 同药材，不得过1%。
总灰分 同药材，不得过2.0%。
【性状】【鉴别】【检查】 (水分 黄曲霉毒素) 【浸出物】【含量测定】 同药材。
麸炒薏苡仁 取净薏苡仁，照麸炒法(通则0213)炒至微黄色。
本品形如薏苡仁，微鼓起，表面微黄色。
【检查】 水分 同药材，不得过12.0%。
总灰分 同药材，不得过2.0%。
【含量测定】 同药材，含甘油三油酸酯不得少于0.40%。
【鉴别】【浸出物】 同药材。
【性味与归经】 甘、淡，凉。归脾、胃、肺经。
【功能与主治】 利水渗湿，健脾止泻，除痹，排脓，解毒散结。用于水肿，脚气，小便不利，脾虚泄泻，湿痹拘挛，肺痈，肠痈，赘疣，癌肿。
【用法与用量】 9～30g。
【注意】 孕妇慎用。
【贮藏】 置通风干燥处，防蛀。