绿豆百科

功效

清热解毒，消暑，利水。

主治

治暑热烦渴，水肿，泻利，丹毒，痈肿，解热药毒。

内服：煎汤，15-30g，大剂量可用120g;研末;或生研绞汁。外用：适量，研末调敷。

采收方式

立秋后种子成熟时采收，拔取全株。

加工方法

晒干，打下种子，簸净杂质。

1.解暑：绿豆淘净，下锅加水，大火一滚，取汤停冷色碧食之。如多滚则色浊，不堪食矣。(《遵生八笺》绿豆汤)

2.治消渴，小便如常：绿豆二升，净淘，用水一斗，煮烂研细，澄滤取汁，早晚食前各服一小盏。(《圣济总录》绿豆汁)

3.治十种水气：绿豆二合半，大附子一只(去皮、脐，切作两片)。水三碗，煮熟，空心卧时食豆，次日将附子两片作四片，再以绿豆二合半，如前煮食，第三日别以绿豆、附子如前煮食，第四日如第二日法煮食，水从小便下，肿自消，未消再服。忌生冷毒物盐酒六十日。(《朱氏集验医方》)

4.治小便不通，淋沥：青小豆半升，冬麻子三合(捣碎，以水二升淘，绞取汁)，陈橘皮一合(末)。上以冬麻子汁煮橘皮及豆令热食之。(《圣惠方》)

5.治赤痢经年不愈：绿豆角蒸熟，随意食之。

6.治小儿遍身火丹并赤游肿：绿豆、大黄。为末，薄荷蜜水调涂。

7.治痈疽：赤小豆、绿豆、黑豆、川姜黄。上为细末，未发起，姜汁和井华水调敷;已发起，蜜水调敷。(⑤方以下出《普济方》)

8.治金石丹火药毒，并酒毒，烟毒、煤毒为病：绿豆一升，生捣末，豆腐浆二碗，调服。一时无豆腐浆，用糯米泔顿温亦可。(《本草汇言》)

9.解乌头毒：绿豆四两，生甘草二两，煎服。(《上海常用中草药》)