薄荷百科

功效

疏散风热，清利头目，利咽，透疹，疏肝行气。

主治

用于风热感冒，风温初起，头痛，目赤，喉痹，口疮，风疹，麻疹，胸胁胀闷。

3～6g，后下。

采收方式

薄荷的采收期应掌握在植株生长最旺盛时或开花初期，含油量最高时采收，因各地气候条件的不同，植株生长发育也不同，采收期也有一定差异。一般在江苏、浙江和江西，每年收获两次；华北地区每年收获1～2次；四川则可收2～3次。江浙一带第一次在6月下旬至7月上旬，称头刀；第二次在10月上旬开花前，称二刀。为保证薄荷的质量，药农有五不割的经验，即：油量不足不割；大风下雨不割；露水不干不割；阳光不足不割；地面潮湿不割。收割以晴天上午10时至下午4时采收为好，12～14时采收，含油量最高。

加工方法

1.薄荷全草

鲜薄荷收割后，立即摊在地上晾晒，每隔2～3h翻动1次，至7～8成干时，停晒回润，自茎部捆成小把，堆集，以木板、石块压紧2～3天，使其干燥一致。再翻堆晒1天，即得。切勿雨淋或夜露，防止变质发霉。

2.薄荷油

农村产区可采用水蒸气蒸馏法提取。蒸馏设备由蒸馏器、冷凝管、油水分离器组成。植株割下后，先把下部自然脱叶部分(无叶茎秆)铡掉，随后摊放于田间晒至半干以上才蒸馏。这样既减少蒸馏次数、节省燃料和人工，又可使出油速度加快。其操作程序是：蒸馏前，认真检查和清洗蒸馏设备的各个部分，然后空蒸(锅中只加水不加原料)1小时以去掉残存的气味。锅内加水至距蒸垫20厘米处，将已晒干的原料均匀投人锅中，中间松紧适度，四周适当压紧。盖上锅盖，往连接处的水封槽内加满水，往冷凝桶内加满水，放置好盛满水的油水分离器。烧旺火(也可用蒸气)使锅内水尽快沸腾。待冷凝器大部分出油口有油水混合液流出时控制热源保持平稳(一般每立方米蒸馏锅每分钟流量为1000毫升以上)，流出液温度为36～40℃。蒸馏终点：一般每锅蒸馏1.5～2小时，以流出液澄清，油花极小(似芝麻大小)时为蒸馏终点，停止烧火(或关掉蒸气)，出料取油。薄荷的上部(茎、枝、叶和花序出油率0.5%～0.6%。经水上蒸馏所得油称薄荷原油，原油经过冷冻、结晶、分离、干燥、精制过程，即得到无色透明柱状晶体的左旋薄荷醇(俗称薄荷脑)。提取部分左旋薄荷醇后所剩余的薄荷油，即为薄荷素油(又称薄荷脱脑油)。100千克薄荷茎叶，可出油1千克。

3.薄荷脑

将薄荷油放进铁桶内，埋进冰块中(冰块由浓度为1%的食盐水制成)，使温度下降至0℃以下，薄荷油便结晶成薄荷脑，经干燥即得薄荷脑粗制品。一般薄荷油中含薄荷脑80%。

炮制方法

1.薄荷

取原药，拣去杂质，洗净，切段，长2～4mm，晒干或阴干。

2.蜜制薄荷

取净药材500g，蜂蜜300g，先将蜜融化，至沸腾时加入薄荷拌匀，用微火炒至微黄色即可。

3.盐薄荷

取薄荷50kg，盐100kg，甘草125kg，桔梗6kg，浙贝母6kg，先将薄荷叶蒸至软润倾出，放通风处稍晾，再用甘草、桔梗、浙贝母3味，煎汤去渣，浸泡薄荷至透，另将盐炒热研细，投入薄荷内，待吸收均匀，即成盐薄荷。

贮藏方法

贮藏

薄荷一般为压缩打包件，每件45kg。贮于阴凉干燥遮光的仓库内，温度28℃以下，相对湿度70%～75%，商品安全水分11%～13%。贮藏时间不宜过长，一般1年左右。

养护

受潮发热，应及时倒垛摊晾，或翻垛通风，不能暴晒，虫情严重时，用磷化铝熏杀。

1.治疗风气瘙痒：大薄荷、蝉蜕等份，为末。每温酒调服一钱。(《永类钤方》)

2.治疗瘰疬结成颗块，疼痛，穿溃，脓水不绝：薄荷一束如碗大(阴干)，皂荚十挺(长一尺二寸不蛀者，去黑皮，涂醋，炙令焦黄)。捣碎，以酒一斛，浸经三宿，取出曝干，更浸三宿，如此取酒尽为度，焙干，捣罗为散，以烧饭和丸，如梧桐子大。每于食前，以黄芪汤下二十丸，小儿减半服之。(《太平圣惠方》薄荷丸)

3.治疗血痢：薄荷叶煎汤单服。(《普济方》)

4.治疗衄血不止：薄荷汁滴之。或以干者水煮，绵裹塞鼻。(《本事方》)

1.薄荷配伍柴胡、白芍、茯苓：柴胡疏肝解郁；白芍养血柔肝；茯苓健脾补中；薄荷助柴胡疏散肝经郁滞，四药合用，有疏肝养血，健脾和中之功效，用于治疗肝郁血虚、脾胃受损之两胁作痛、寒热往来、神疲食少、月经不调、脉弦而虚诸症。

2.薄荷配伍蝉蜕：薄荷疏散风热、清利头目、透疹止痒；蝉蜕疏风清热、透发瘾疹，轻清升散、善走皮腠，同时能引薄荷入血祛风止痒。二者伍用，有散风热、清头目、利咽喉、透斑疹、祛风止痒之功效，用于治疗外感风热或温病初起之头痛、发热、咽喉疼痛；麻疹初起或疹透不畅者以及荨麻疹、皮肤瘙痒等症。

3.薄荷配伍钩藤：薄荷味辛性凉，入肺、肝经，功擅疏风清热、透疹利咽、疏肝解郁；钩藤味甘性凉，入肝、心经，长于清热平肝、熄风定惊。二者伍用，共奏祛风清热解表、清利咽喉止咳之功效，用于治疗风热感冒之发热、无汗、微恶风寒、头痛、身痛者；咳嗽因内伤或外感所致之，且日久不愈者以及肝阳上亢之头胀头痛、头晕目眩者。

4.薄荷配伍桔梗：薄荷疏散风热，清头目而利咽喉；桔梗开宣肺气而利胸膈咽喉，二者相使伍用，可散风热，利咽喉，对于风热之邪所致之咽喉肿痛疗效佳。

5.薄荷配伍金银花、连翘：薄荷散风清热；金银花、连翘疏散透邪，清热解毒。三药合用，共成辛凉解表，宣散风热之效，主要用于外感风热或温病初起之发热、微恶风寒、头痛、口渴、咳嗽、咽痛等症。

6.薄荷配伍牛蒡子：二者均有疏散风热及透疹作用，相须应用，可加强疏散风热、透疹之功，用于治疗外感风热表证及麻疹初起、疹出不畅之症。

《中国药典》2015年版一部

本品为唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq.的干燥地上部分。夏、秋二季茎叶茂盛或花开至三轮时，选晴天，分次采割，晒干或阴干。

【性状】 本品茎呈方柱形，有对生分枝，长15～40cm，直径0.2～0.4cm；表面紫棕色或淡绿色，棱角处具茸毛，节间长2～5cm；质脆，断面白色，髓部中空。叶对生，有短柄；叶片皱缩卷曲，完整者展平后呈宽披针形、长椭圆形或卵形，长2～7cm，宽1～3cm；上表面深绿色，下表面灰绿色，稀被茸毛，有凹点状腺鳞。轮伞花序腋生，花萼钟状，先端5齿裂，花冠淡紫色。揉搓后有特殊清凉香气，味辛凉。

【鉴别】 (1)本品叶表面观：腺鳞头部8细胞，直径约至90μm，柄单细胞；小腺毛头部及柄部均为单细胞。非腺毛1～8细胞，常弯曲，壁厚，微具疣突。下表皮气孔多见，直轴式。

(2)取本品叶的粉末少量，经微量升华得油状物，加硫酸2滴及香草醛结晶少量，初显黄色至橙黄色，再加水1滴，即变紫红色。

(3)取本品粉末0.5g，加石油醚(60～90℃)5ml，密塞，振摇数分钟，放置30分钟，滤过，滤液挥至1ml，作为供试品溶液。另取薄荷对照药材0.5g，同法制成对照药材溶液。再取薄荷脑对照品，加石油醚(60～90℃)制成每1ml含2mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(通则0502)试验，吸取供试品溶液10～20μ1、对照药材溶液和对照品溶液各10μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以甲苯-乙酸乙脂(19:1)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以香草醛硫酸试液-乙醇(1:4)的混合溶液，在100℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

【检查】 叶 不得少于30%。

水分 不得过15.0%(通则0832 第四法)。

总灰分 不得过11.0%(通则 2302)。

酸不溶性灰分 不得过3.0%(通则2302)。

【含量测定】 取本品约5mm的短段适量，每100g供试品加水600ml，照挥发油测定法(通则2204)保持微沸3小时测定。

本品含挥发油不得少于0.80%(ml/g)。

饮片

【炮制】 除去老茎和杂质，略喷清水，稍润，切短段，及时低温干燥。

本品呈不规则的段。茎方柱形，表面紫棕色或淡绿色，具纵棱线，棱角处具茸毛。切面白色，中空。叶多破碎，上表面深绿色，下表面灰绿色，稀被茸毛。轮伞花序腋生，花萼钟状，先端5齿裂，花冠淡紫色。揉搓后有特殊清凉香气，味辛凉。

【检查】 水分 同药材，不得过13.0%。

【含量测定】 同药材，含挥发油不得少于0.40%(ml/g)。

【鉴别】【检查】 (总灰分 酸不溶性灰分)同药材。

【性味与归经】 辛，凉。归肺、肝经。

【功能与主治】 疏散风热，清利头目，利咽，透疹，疏肝行气。用于风热感冒，风温初起，头痛，目赤，喉痹，口疮，风疹，麻疹，胸胁胀闷。

【用法与用量】 3～6g，后下。

【贮藏】 置阴凉干燥处。