【药材来源】牛黄为牛科动物牛Bos taurus domesticus Gmelin干燥的胆结石。宰牛时,如发现牛黄,应立即滤去胆汁,取出牛黄,除去外部筋膜,阴干。
【现代炮制方法】牛黄:取原药材,除去杂质,研成细粉。
【饮片性状】牛黄为棕黄色或红棕色细粉。气清香,味微苦而后微甜。有清凉感,嚼之不粘牙。
【质量标准】牛黄水分不得过9.0%,总灰分不得过10.0%,游离胆红素在453nm波长处测定吸光度不得过0.70,含胆酸不得少于4.0%;含胆红素不得少于35.0%。
【炮制目的】牛黄味苦,性凉。归心经、肝经。具有清心豁痰,开窍凉肝,息风解毒的功能。牛黄多为生用,用于热病神昏,中风痰迷,惊痫抽搐,癫痫发狂,咽喉肿痛,口舌生疮,痈肿疔疮。炮制后主要是保证药物净度,便于调剂和制剂。
【应用选择】
生用
1、小儿惊风常与全蝎、朱砂、冰片、钩藤等同用,可治小儿惊风,手足搐搦,遍身壮热等症,如牛黄散(《圣惠方》)。配伍胆南星、琥珀等,可治小儿痰热惊风,如牛黄抱龙丸(《中国药典》)。
2、热病癫狂常与当归、川芎、冰片、朱砂等同用,能清心化痰,镇惊祛风,用于神志混乱,语言不清,痰涎壅盛,头晕目眩,癫痫惊风,痰迷心窍,如牛黄清心丸(《局方》)。
3、咽喉肿痛常与石膏、雄黄、大黄、黄芩等同用,能清热解毒,用于咽喉肿痛,牙龈肿痛,口舌生疮,目赤肿痛,如牛黄解毒丸(《中国药典》)。
【附】
1、近代炮制方法还有水飞等。
2、文献摘录“须先单捣,细研如尘,却绢裹,又用黄嫩牛皮裹,安于井面上,去水三四尺已来,一宿,至明方取用之”(《雷公》)。“小枣大,用研萝卜根并醋一大盏煮尽”(《普济方》)。
【总结】牛黄从南北朝时开始使用辅料和采用不同的方法炮制。近年来各地的炮制规范收载的大多是用生品。古代的炮制方法,如黑豆汁制、牛皮制、药汁制等现在已失传,有关古代炮制法的研究需进一步发掘整理。
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