中药炮制在我国漫长的传统中医药发展过程中,逐渐完善,成为我国中医领域的智慧结晶。中药的炮制方法多种多样,那么中药的炮制方法常分为哪几类呢?
1.修制
为药材炮制的准备步骤,是为了去除杂质,并将药材从大块变成小段小块,以便再次炮制的处理方法,其具体方法包括挑、拣、筛、簸、捣、切、铡、挫等。
2.水制
即为了保持药材干净,或使其质地变软以便切片,或降低药物毒性,采用水洗或浸泡的处理方式处理药材,方法包括洗、浸、渍、淘和水飞等。
3.火制
直接或间接地把药材置于火上加热的处理方法,其目的是使药材变酥脆以便制剂;另外,火制也可将部分药性猛烈或有毒药材的药性或毒性降低。
4.水火共制
是较为常见的炮制方法,过程包括蒸、煮及掸,蒸是通过隔水或水蒸气加热药材,蒸也分为不加辅料的清蒸和加辅料的辅料蒸;煮是使用清水或其他液体辅料与药材一同加热,如醋煮、酒煮等;掸是指将药材快速置于沸水中短暂潦过后马上取出,一般用于种子类药材的去皮或肉质多汁药材的干燥处理,如掸桃仁等。
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