安徽省太和县李兴镇黑桑葚开始产新

产地信息

安徽省太和县李兴镇黑桑葚已进入产新阶段，由于受整体药市行情低迷的影响，今年桑葚的价格较去年降低一半，现产地收购价每市斤3元左右。药贱伤农，去年产地收购价每斤6-7元，今年价格较低农民采摘积极性不高，年轻人大都不愿采摘，只有一些老年人在地上捡些已经成熟的桑葚。估计今年李兴黑桑葚产量和去年相比要降低一半以上。今年桑葚坐果良好，由于李兴黑桑葚仍有一部分去年库存没有销售出去，今年产地收购商相应提高收购质量，含有杨棉质量较差的桑葚无人收购。

参考资料

桑葚子全国各地均有分布，生于丘陵、山坡、村旁、田野等处，多为人工栽培。

桑椹又名桑果，早在两千多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果”。它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。

桑葚子性温、味甘酸，补肝肾、养血生津。全国各地均产，主产安徽亳州、太和、江苏南通、湖北丹江、山东德州等地。桑葚子2011年产新时期价高，随后走迟价滑导致滞留货源较大，现今部分大货依然在收购商手中，尽管他们惜售心理较强，却也无助于行情，大货走动始终缓慢，目前市价统货14元。桑葚子后市该何去何从？

回顾历史，桑葚子多年价低，由于采收费时费工，农民采收积极性极低，导致市场库存出现缺口，也为涨价奠定基础。由于自然灾害和人为因素，2009年药市大涨，桑葚子便趁机一鸣惊人，以3元低价直冲15元历史新高，一时间为桑葚子经营户带来巨大利润，随后价格一直稳定，至2010年产新时，产地收购价高达20元每公斤，市场最高价涨至27元每公斤，致使农村男女老少忙碌采收，为农民增收的同时，也大大提高了桑葚的库存量，为其价格回调埋下了伏笔。果然，随后价格回调，并且一直稳在20元左右。今年产新时，9成干货产地收购价每公斤14元，对当地农民来说收益颇丰，采收积极，随之大量新货上市并被积压；下半年整个药材市场行情低迷，致使其价格下滑，很多收货商都无利可图，甚至有一部分药商赔上老本，所以他们卖货心理不强。

该品种具有较好的滋补肝肾的功效，含丰富的芸香苷、花青素、维生素B1、维生素B2等，是滋阴养血、生津、润肠的常用药，且美味可口，超市也已作为水果上市，已被人们广泛食用。近两年因为国家加快新农村建设，进行新村规划，致使安徽主产区农村大量成年桑树被砍伐，短期内不会组织人工种植，导致可用资源日益减少。

所以笔者认为随着后市需求量的逐渐增大，而桑树资源却日益匮乏，势必给桑葚子的市场供需平衡带来一定的影响，后市值得关注。

以上资料，仅供参考。