湖南靖州县龙牙百合情况

产地快讯

靖州县种植的百合零星产新，有少量农户在采挖,采挖面积小，有本地收购商开始订购货源，但是下定金订购货源的少，由于本地是高山气候，今年气温低，采挖期有所推迟，目前仍未正式大量采挖，大量采挖仍需时日，现产地采挖的枯萎龙牙百合湿货价格在8元左右一市斤，大统货价格在13元左右一市斤，小统货价格在10元左右一市斤。

参考资料

一、百合别名野百合、山百合、喇叭筒等。为百合科多年生草本植物，药食兼用品种。以地下鳞茎入药，有润肺止咳、清心安神之功效。临床主治肺热咳嗽、痰中带血、烦躁失眠、神志不清、鼻出血、闭经等症，又作保健食品被加工成百合粥、百合菜等广为食用，并出口日本、韩国、东南亚等世界各地。主产地有甘肃兰州、江苏宜兴、浙江湖州、湖南邵东、河南信阳等地。百合品种繁多，大致有60多品种，以兰州百合、龙芽百合最为盛名，个大肉肥被作为保健蔬菜供人们食用，用以医药保健、防病治病。其它品种作药用，药用年需求量200万公斤。保健食品用量随着人民物质生活水平的提高和人类健康意识的增强以每年25%的幅度递增，市场前景广阔。

二、分布分析 百合分布很广，野生家种均有。百合商品主产于江苏宜兴、连云港、东台、海安；湖南邵东、隆回、安化、长沙、岳阳、平江、沅江、浏阳、龙山、汨罗；甘肃兰州、平凉；浙江湖州、桐芦、龙泉、遂昌。江苏宜兴、湖南邵阳、甘肃兰州、浙江湖州栽培百合历史悠久，为全国“四大百合”产区。大百合主产于江苏、甘肃、浙江；药用小百合主产于河南信阳地区。

三、百合市场行情及生产现状 1、市场行情：百合市场行情与其它药材行情一样 ，也经过大起大落的几个周期起伏了。1987年最低行情为3.4元（小百合为例）；1997—1999年，最高行情30元以上；2000年行情下走；2002年直坠4.5元低谷；2003年开始转入上升轨道，由4.5元缓慢上升到12—16元。百合具有润肺止咳、清心安神之功效，久食有益，近年食用量已超过药用量。干百合、百合粉销路大开，深受果品店、超市、副食店的青睐。鲜品食用量也在逐年扩大，沿海大城市尤其上海、广州等地食用量一年多于一年。食品、饮品加工业除八宝粥外，还开发了百合饮料、百合酒、百合点心，在海外市场百合需求也不断扩大，不仅日本、韩国从中国进口百合，连美国、加拿大及北欧地区也开始求购，随着人们保健意识的增强，药食两用的百合市场潜力很大。以百合为原料的中成药，就有20多个种类，200多个品种，并呈每年递增之势。

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