石家庄生姜价高 市民戏称姜你军再袭

"现在生姜都10块钱一斤了，幸亏只是调味品，不然还真吃不起了。"19日上午，正在省会兴苑街菜市场选购蔬菜的高女士告诉记者，目前市场上生姜的价格在10块左右，都快赶上猪肉了，还有的市民戏称"姜你军"卷土重来了。 

记者在随后的调查走访中发现，从今年夏天开始，原本四五元一斤的生姜价格不断上扬，9月份平均批发价格涨至8元，进入十月份，价格更是一路飙升，每斤最高批发价格甚至达到12元，创出了近两年的价格新高，势头堪比2010年的"姜你军".

对于"高高在上"的生姜价格，摊主王先生也很无奈。 

"生姜都是整箱批发的，批发价都在八九块了。"王先生称，生姜都是带泥存放在地窖的，批发回来需要先冲洗，之后才对外出售。"批发回来的生姜都是湿的，销售前还需要自己晾干，这样一来也会损失一些分量，看起来价格很高，但真正的收益却并不多。"

记者在采访中了解到，生姜价格不断上涨主要受供求关系的影响。

"今夏的高温和多雨，在一定程度上降低了生姜的产量，而上半年爆出的毒生姜事件也对生姜种植面积产生负面影响。当前又进入寒冷季节，市民煮肉、炖菜、煲汤等的频率增加，火锅店也进入消费旺季，对生姜的需求上升，也在很大程度上加剧了供需矛盾，多种因素影响下，生姜价格上涨也在所难免。"一位多年从事生姜销售的批发商告诉记者，从10月份开始，生姜价格一直高位震荡，排除一些商贩的恶意炒作和节假日因素影响，年前的生姜价格应该能够稳定，不会再有大幅上涨的态势。

而记者从省会桥西区蔬菜批发市场了解到的情况也证实了这一说法。从10月份12元每斤的批发价格，到现在的10元每斤，高价的生姜在12月份实则有着小幅下降，下降幅度在16%左右。

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