中药材研究者彭励:药草芬芳,走到田间地头去

银川晚报 2018-05-28 11:23:21

“现在开车往同心走,看到以前那些土坯房子变成了红砖房,种药材的农民生活变好了,心里很欣慰。”宁夏大学教授、同心县中药材首席专家彭励说,五年时间,她从一个城里人口中的专家,变成了药材种植户口中“靠得住”的人,这个转变,同样也让她觉得很欣慰。

中药材研究者彭励:药草芬芳,走到田间地头去

彭励

中药材研究者彭励:药草芬芳,走到田间地头去

励在田间指导农户科学种植银柴胡。

一个孩子的眼神

“和当地农户结缘,很偶然,但那一次的‘偶然’让我有了留下来的想法。”2013年,彭励作为宁夏大学中药研究专家,前往同心县马高庄乡给当地的中药材种植户讲课。她按照自己的想法,罗列了一些现代化的种植技术,准备给农民好好讲一堂课。

“讲了两分钟我就觉得不对劲,他们没有任何兴趣,似乎这堂课对他们而言可有可无。”彭励说,当时的冷场让她多了一份担心:和她一样的专家,真正能带给农民什么?一堂所谓的培训课?不是的,农民需要的不是空泛的理论,首先需要的是扎扎实实的种植技术。这要求专家实实在在地蹲下身来,到田间地头去,到农民的身边去,首先了解他们目前面临的困难。

“我真正决定留下来,是在去了一个叫马成科的农民家里,一眼就能看见两户人家,但车在山里绕了半小时才到。因为没水,他家孩子穿得既破又脏,那个孩子仰头看着我,眼神很单纯。”再次说起这件事,彭励的眼睛里闪着泪光。她决定留下来,尽自己最大的努力,尽可能地让当地农民的生活好一点。

银柴胡里的希望

因为缺水,中药材产业是同心县旱作区农民增收致富的主导产业。银柴胡又是当地的道地药材(指在一特定自然条件、生态环境的地域内所产的药材,因生产较为集中,栽培技术、采收加工也都有一定的讲究,以致较同种药材在其他地区所产者品质佳、疗效好。)可以说,银柴胡就是当地老百姓的希望,一家人的花销、孩子上学的费用等,都得靠种植银柴胡维持。

但彭励发现,有些农民甚至连银柴胡是啥都没搞清楚,“2013年,我去了一户农民家,他在院子里种了一点药材,我问是啥,他说是银柴胡。”彭励看了一眼,告诉他那不是银柴胡,是柴胡,它们是两个种,药性也不一样。

还有一件事也让她记忆深刻,“去田里的时候,看到一位老乡在喷农药,一问,他说银柴胡叶子黄了,应该是有虫。”彭励查看了农药,又挖了一棵银柴胡回去研究,发现根本不是病虫害,而是种植技术有问题。

和农民接触越多,她越发现他们的需求很多,但这些需求并不是高深的技术,首先是基础知识。“脱贫致富不是一蹴而就能完成的,要做很多努力。”彭励决定从基础做起,她开始印发小册子,开培训班,带着农民去外地学习,普及中药材基础知识……慢慢地,农民开始说,这个彭专家“靠得住”。

合理化种植结构

在调研的过程中,彭励发现一个很关键的问题——产业结构单一,同心县几乎所有的种植户都只种植银柴胡。

作为首席专家,她调研后给当地政府的建议是:不能一条道走到黑,首先做强银柴胡产业,申请地理标识认证,其次配套大品种药材(市场用量较大的药材品种)种植。“今年在同心会建成一个产地加工基地,这就实现了从种子到种苗培育,再到采挖、加工的完整产业链。”彭励说,除此之外,她还去河南等地引进了黄芪、板蓝根、红花等大品种药材品种配合银柴胡种植。今年她再次调研,了解到同心县的银柴胡市场占有率在70%~80%之间,价格每公斤最好能达到26元~28元,比较稳定。

调整种植结构之外,生产质量和把控也是重中之重。这方面,彭励提起一件事:“一个老乡撒了两公斤药材种子,结果不出苗,后来又撒了四公斤,一公斤种子要几十块钱啊,看了真心疼。”看到老乡一次次因为种子问题损失惨重,她决定建立当地的种子质量标准,制定规程严禁不合格的种子流通,这部规程,如今成了当地标准化生产的重要规程之一。

一直在路上

作为中药材基础研究的专家,彭励一直承担着国家级、省部级科研项目。她将许多项目带到了农户的田间地头。

“刚去同心的时候,我就承担着国家项目——《六盘山优势特色中药材规范化种植关键技术研究与示范》”,彭励说,她着手和当地政府一起建立农业合作社,当年就给合作社带去了180万元的项目经费。

“成立合作社后,先给合作社的负责人讲解,新的试验点也会选择在这里,这就方便了很多,我们试种新品种的时候,老乡不放心,那就先从合作社开始,他们看到实验成功了,大面积推广时,难度就小了很多。”彭励开心地说。

除了给同心县的中药材种植产业提供技术指导外,彭励还承担着许多科研项目,另外还带着研究生,如果不是面对面坐着,很难想象这个说话温柔的女性,内心如此强大。她说自己是“路痴”,但曾在凌晨一两点开车从同心返回银川参加第二天的会议;今年已到5月,她忙得还没去看过母亲一次……

“同心这边的事基本忙完了,捋顺了就休一阵。”虽然这么说,但彭励还是休息不了,因为海原县的曹洼乡,也和曾经同心县的马高庄乡一样,等着她去讲一堂课。