普宁市场牡蛎按需走动

牡蛎价格：该品多为专营商经营，市场货源按需走动，牡蛎价格稍显疲软，时下市场牡蛎价格在2元左右。

牡蛎，及其近缘动物的全体，是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。是软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药，也叫蚝或海蛎子。

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（采集：陈佳德 责任编辑：肖玉杰）

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