西洋参价格出现小涨

【前言】西洋参正值产新，鲜货陆续上市，货源走销畅快，目前收购价格有所上涨，并有继续上升之势。相比人参，西洋参更有消费新鲜感，国产西洋参4年来不断回调价格，价格优势开始突显，愿意消费的群体越来越多。随着后期滋补旺季来临，进口渠道受限，国产西洋参行情估计还会有所上调。

食用量多于药用量    年需求增长率达到8-10%

西洋参原产北美洲的加拿大南部和美国北部，我国从1975年开始大规模引进引种，后在东北、陕西、河北、山东等地的引种栽培工作获得成功。现在，我国已成为西洋参三大主产国之一，由传统西洋参进口国转变为生产、消费和出口大国，产量超过加拿大和美国。目前国产西洋参主要集中在山东威海文登、荣城和吉林，而陕西留坝等产区已逐渐没落。

西洋参药食两用，具有提高体力和脑力、降低疲劳度和调节中枢神经系统等药理作用，对高血压、心肌营养不良、冠心病、心绞痛等心脏病均有较好的疗效；而其食用量远高于药用量。近几年来，西洋参年需求增长率达到8-10%。而且西洋参种植周期较长，环境要求苛刻，生长恢复缓慢，随着需求量的不断增加，越来越多的商家看好西洋参未来前景。

价格指数历史走势较好    近期有小幅上升

2019年10月24日西洋参价格指数值为1471.03点，高于此时总指数的1224.51点。从西洋参与总指数的历史(2013年4月16日至2019年10月24日)走势对比来看，西洋参价格指数一直在总指数上方运行，说明之前西洋参产能效率不足，市场需求量较大。

从历史(2013年4月16日至2019年10月24日)价格指数走势看，指数最高值出现在2015年5月19日，当时指数值为2149.98点，最低值为2013年4月20日的1181.63点，两者相差968.35点，其中2015年后的指数回调了近一倍，说明西洋参的价格波动很大。

图表：价格指数走势图

今年以来，西洋参价格指数累计上涨了0.58%，强于总指数的趋势。近期，西洋参进入产新期，鲜货陆续产新，货源走销畅快，行情小幅上升。

图表：西洋参价格指数与总指数涨跌对比

各大市场价格相差不大    货源走销畅快

我们在六大市场主要对西洋参价格进行了统计，目前的报价情况如下。

图表：近期各市场西洋参报价情况(单位：元/千克)        *"--"表示当天未统计

产地快讯

山东文登：西洋参产新，行情坚挺，较去年同期价格稍高。前期因其价格较低，参农采挖不积极，多在等待价格上升。目前产地市场中，西洋参鲜货价格在35元左右，货源走动尚可。

吉林抚松县：西洋参上货量稳定，走销良好，整体行情小幅上升，三年西洋参价格为20-40元/斤，四年西洋参价格为30-70元/斤，直生根价格为30-60/斤，移栽参价格为35-70/斤。

市场快讯

安国市场：目前西洋参正值产新中，货源走动颇快，产地价格有上涨的趋势，市场反应不及产区，持货者喊价坚挺，长支10克货价格在340-350元之间，短支10克货价格在420-440元之间。

亳州市场：西洋参正值产新，新货陆续上市，行情稳中有升，短支5克价格在450元左右。

旺季需求拉动    未来还会小涨一段时间

2019年5月初，西洋参受低温冻害影响，在地参苗长势有所欠佳，吸引不少商家关注，寻货商家增多，持货商惜售，带动一小波价格上涨。

如今正是西洋参的采挖期，且人参产新已过，市场没有可与之竞争的强有力品种，使得其货源走销畅快，行情有所上扬。后期，随着滋补旺季拉动，西洋参估计还会小涨一段时间。

但据了解，目前西洋参种植规模较大，有生产过剩之虞，虽有些参苗尚未到采挖年限，但还需谨慎后期的产能还有产出。

注：单位若无特别注明，均为“元/公斤”

(撰稿人：钟德洪 责任编辑：张岳峰)

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