亳州市场马勃货源充足 行情走稳

马勃价格：市场可供货源不多，整体需求用量有限，货源实际购销一般，行情暂稳，目前市场马勃小统货售价60-70元/千克，大统货370元左右。

马勃，俗称牛屎菇、马蹄包、药包子、马屁泡；担子菌类马勃科。嫩时色白，圆球形如蘑菇，体型较大，鲜美可食用，嫩如豆腐。老则灰褐色而虚软，外部有略有韧性的表皮，顶部出现小孔，弹之有粉尘飞出，内部如海绵，黄褐色。

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（采集：李敏 责任编辑：肖玉杰）

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