亳州市场赤小豆货源充足 购销平稳

赤小豆价格：市场可供货源充足，近日需求消化尚可，行情以稳为主，目前市场赤小豆统货售价10-12.5元/千克。

赤小豆，一年生草本植物，赤小豆主要用于中药材，常与红豆混用，具备利水消肿，解毒排脓等功效。全国各地普遍栽培。赤小豆可整粒食用，或用于煮饭、煮粥、做赤豆汤。常用来做成豆沙作为馅料，美味可口。

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（采集：李敏 责任编辑：杨克义）

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