具有消食暖胃的中药白豆蔻是如何种植的

       白豆蔻为常用中药，为姜科植物白豆蔻和爪哇白豆蔻的干燥果实，用时去果皮。白豆蔻始载于宋《开宝本草》，其味辛，性温。入肺，脾，胃经。主治：行气，暖胃，消食，宽中。治消化系统肿瘤。用于胃痛、腹胀、脘闷噫气、吐逆反胃、消化不良等症。白豆寇原产印度尼西亚热带雨林，我国药用豆寇过去一直靠进口。自60年代开始引种试种成功后，填补了我国豆寇种源的空白，目前海南岛、云南西双版纳有较大面积栽培。白豆蔻的营养高，而且它的口味也很好，对我们的肺与脾胃都有着强化的作用。因此，常常在米粥内加入白豆蔻，可以起到日常日常保健的作用。白豆蔻药用价值十分广泛，是一种值得推广种植的中药材，那么，白豆蔻又是如何种植的呢?

【生长习性】

白豆蔻因耐寒能力较差，只能适宜在年平均温度为22-23℃地区。若遇4℃以下的低温，则叶片发生轻度寒害，0℃时则地上部分全部死亡，花期对温度反应较敏感，日平均气温低于20℃，则花一般不开放。要求充沛的雨量，一般年降雨量在1500毫米以上。要求全天散射光和一定的郁闭度，幼苗期郁闭度为85%，随着苗群的生长，郁闭度逐渐减少，为了促进花芽形成，一般控制在60%-70%为宜。要求土层深厚，肥沃湿润，排水良好的砂壤土。腐殖质含量低的黏土和容易积水的地方，易引起烂根，不宜种植。

【栽培技术】

1、选地、整地

育苗地要靠近水源、排水良好、疏松肥沃的砂壤土作苗床。通过翻耕土壤，施足基肥，清除草根石块、细碎土块后，施腐熟牛栏粪或堆肥作基肥，畦宽0.8-1米，沟宽40厘米。种植地宜选择海拔700米以下的山地中下部援坡地，具有一定数量的常绿阔叶树，冬季寒流影响较小，坡向为东南向，两面有山或三面环山的山沟或水边不易冲刷的地方，腐殖质丰富的砂壤土。按1.5-2米行距翻耕土地，结合整地，砍去杂草树木，挖去树根，开穴，穴的规格为50厘米 X 50厘米 X 30厘米。施基肥，在坡地上开排水沟，以防积水和冲刷。缺少荫蔽树的地方，先种速生树。

2、繁殖方法 用种子和分株繁殖。

(l)种子繁殖：一般选取8月初至9月随收随播种，播种前催芽，如种子量少，可用种子4倍的湿沙混合后置于盆中，经常保持湿润，在30-35℃气温下，一般10多天即可出芽点，此时取出播种。按行距10-15厘米开沟条播，播种后覆土0.5厘米，床面盖草，20-30天开始出土，从播种到齐苗需40-60天。当幼苗出现2-3片叶时，进行间苗或移床，促进叶片加速增加，至5-7片叶时，植株开始分蘖，苗高30厘米左右可出圃定植。定植株行距1米X1.5-2米。每穴栽种子苗2-3株，不要栽得过深，以免影响发根抽笋。裁后压实，淋定根水。

(2)分株繁殖：在田间选择健壮高产的植株，剪取其根状茎，每一根茎上具有2-3个地上茎。一般生长茂盛的二年生株丛，可取8-10小丛作种苗用，随挖取随种。

3、田间管理

(l)遮荫：幼苗出土时，将盖草轻轻拨至行间，以利出苗，出苗时要搭设荫棚，以防止烈日暴晒。

(2)除草、割枯苗：定植后封行前，及时拔除杂草，注意不要伤幼茎和须根。收果后，及时除去枯、弱、病残株。密度过大的，多剪一些弱苗。

(3)追肥、培土：定植初期和初出果后，应重施人粪尿或硫酸铵水溶液，以促进苗群生长。进入开花结果期，应施氮、磷、钾全肥，并配合施土杂肥、火烧土等。也可在结果期用2%过磷酸钙水溶液作根外追肥，以促苗促花，增大果实，提高结果率。爪哇白豆蔻为浅根系植物，须根多，常散生在土表，在秋冬施肥后进行培土，但不宜过厚，以免妨碍花芽抽出。

(4)灌溉排水：高温干旱会引起叶片卷缩、萎黄、植株生长纤弱;若花期遇干旱，则花序早衰，开花少，花粉和柱头黏液也少，造成授粉不稔或幼果干死，此时要及时灌溉或喷洒，增加空气湿度。雨季要修好排水沟，以免积水引起烂根烂花。

(5)调节郁闭度：育苗阶段要求80%-85%郁闭度，开花结果阶段，则要求70%的郁闭度，入冬时可增加到80%。

(6)人工授粉：爪哇白豆蔻花朵结构特殊，不易进行自花传粉或异花授粉，故需人工辅助授粉。在正常气候下，上午7点以后开花，8点后陆续散粉，10点花粉达到成熟，故人工授粉应在每天8-12时进行为宜。具体方法是用竹签挑起花粉涂在漏斗状的柱头上即可，花粉多时挑1朵花的花粉可授2-3朵花。

4、留种技术

选择优良品种，植株生长健壮、果粒大、种子饱满、无病虫害的植株作母株。一般在7-8月上旬，果实呈淡黄色，种子质硬，呈深褐色时采收。作种用的果实不宜烈日下暴晒和久藏，以免失去发芽力。脱去果壳，选取充分成熟、饱满、粒大的种子作种。若翌年春播，需将种子藏于潮湿沙中，放在凉爽的地方。

【病虫防治】

(l)猝倒病：在高温多雨季节，苗圃湿度过大、通风不良时，导致直立茎倒伏，最后整丛腐烂。防治方法：①可在播种前用退菌特进行土壤消毒;②出苗后用1：1：120倍的波尔多液预防，每10天喷1次，并注意排水。

(2)烂花烂果病：高温多雨季节，为害花序基部、果和果实。防治方法：选地势高燥的地块种植，并注意排水。

【采收加工】

多于7-8月间果实即将黄熟但未开裂时采集果穗，去净残留的花被和果柄后晒干;或再用硫黄熏制漂白，使果皮呈黄白色。

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