酒当归的炮制方法 酒炙后可增强活血补血调经的作用

自古以来，中药炮制是中药饮片应用于临床时不可缺少的加工环节，中药材经不同的方法炮制后其成分、药理及应用均会有所改变。而当归作为传统常用大宗中药材，有补血活血、调经止痛、润燥滑肠之功效;故历代医家对其炮制也颇受重视，当归的炮制方法历代以来就达20种之多;现代主要沿用酒制、土炒、制炭等法，其中酒制当归是千余年来在中医临床倍受重视的炮制品。在古代，以酒为辅料炮制当归，最早见于唐代《理伤》一书，其中有“酒浸一宿阴干”的记载，后续又发展了酒炒当归、酒蒸当归、酒洗当归等多种炮制品种，不同的炮制方法又具有不同的功用，古时酒制当归的炮制方法虽多，但现今沿用的只有酒炒当归。那么，酒当归是如何炮制的呢?酒制后有何功效呢?下面我们一起来看看。

一、酒当归的炮制方法

取当归片，加入定量黄酒拌匀，稍闷润，待酒被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热，炒至深黄色，取出，晾凉。当归片每100kg用黄酒10kg。

二、酒当归的饮片性状

本品为类圆形或不规则切片，切面有深黄色或浅棕色环纹，边缘凹凸不平整。质柔韧，略有焦斑。味甘、微苦，香气浓厚，并略有酒香气。

三、酒当归的炮制目的

因当归专人血分，酒善通利血脉，故用酒炮制当归可加强当归入走血分的作用;再者，当归功能补血活血，酒可“行药势”，用酒加工当归又可加强当归补血活血作用;另外，当归虽能活血，但性本阴柔，入血分行走迟缓，而酒体滑性利，流动最速，用来加工当归，可促使当归上行头胸，下彻腰足，外至皮肤，内而脏腑，以治诸血分病变。

四、酒当归的临床应用

①治月经不调：常与白芍药、熟地黄(酒洒蒸)、川芎同用，具有补血调经的作用，用于冲任虚损，血虚血滞，月经不调，脐腹痛，崩中漏下，血瘕块硬，时发疼痛，妊娠胎动不安，血下不止，及产后恶露不下，结生瘕聚，少腹坚痛，时作寒热，如四物汤(《局方》);若与白芍(炒)、泽兰、生地黄、香附(四制)等同用，用于妇人经水不调，赤白带下，日久不孕，如当归泽兰丸(《摄生众妙方》)。

②治血瘀经闭：常与川芎、桃仁、红花等同用，具有活血调经的作用，用于血瘀经闭;痛经，产后腹痛，如桃花四物汤(《金鉴》)。

③治跌打损伤：常与穿山甲(炮)、大黄(酒浸)、桃仁(酒浸)等同用，具有活血祛瘀的作用，用于跌打损伤，恶血留于胁下，痛不可忍，或小腹作痛，或局部红肿，青黯，如复元活血汤(《医学发明》);若与土鳖虫(酒浸)、刘寄奴、莪术(醋炒)等同用，用于跌打损伤，如活血丹(《准绳》);若与桃仁、香附(童便炒)、三棱(醋炒)等同用，用于损伤后瘀血壅滞不散，肿痛青紫，如和中丸(《伤科秘方》);若与川芎、白芍(炒)、骨碎补、自然铜等同用，用于跌打损伤，骨碎筋断 肉破，疼痛不息，如补损续筋丸(《金鉴》)。

④治风湿痹痛：常与羌活、炙黄芪、防风等同用，具有活血通痹的作用，用于风湿相搏，身体烦疼，项臂痛重，举动艰难，及手足冷痹，腰腿沉重，筋脉无力，如蠲痹汤(《杨氏家藏方》);

若与炒穿山甲、川乌(黑豆酒煮)、草乌(姜汁煮)等同用，用于邪风深袭骨缝，与湿稽留，成肩风毒，痛连肩臑，更兼拘急，如蠲痛无忧散(《金鉴》)。

⑤治眼目昏暗：常与熟地黄(酒蒸)、覆盆子(酒浸)、枸杞子等同用，具有养心益肾，补血明目的作用，用于心肾不足，眼目昏暗，如四物五子丸(《医方类聚》);若与生地黄、天门冬、菟丝子(酒制)等同用，用于肝肾不足，眼目昏暗，常见黑花，多有冷泪，如明目壮水丸(《古今医鉴》);若与香附子(酒制)、白芍(酒洗，炒)、夏枯草等同用，用于妇人产后血虚，肝火上升，眼目涩痛，午后至夜昏花不明，如四物补肝散(《瑶函》)。

⑥治脾胃气虚：常与黄芪、人参、升麻等同用，具有补中益气，升阳举陷的作用，用于脾胃气虚，少气懒言，四肢无力，困倦少食，饮食乏味，不耐劳累，动则气短，如补中益气汤(《脾胃论》);若与白芍(酒炒)、枸杞子(酒蒸)、鹿角(熬膏)等同用，用于五脏虚损，如补天大造丸(《医学心悟》)。

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