中药甘草的真伪识别方法

甘草为豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根和根茎，始载于《神农本草经》，被列为上品，为常用的中药。甘草性平、味甘，具有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药的功效，生用能治咽喉肿痛、消化性溃疡、痈疽疮疡、解药毒和食物中毒；炙用可治疗脾胃虚弱、食少、腹痛便唐、劳倦发热、肺痿咳嗽、心悸、惊痫等症，在中药调剂配方中，差不多每方中都有甘草这味药。市场上有以同属豆科植物刺果甘草冒充正品甘草出售，在使用时应注意鉴别真伪。

1.真品

（1）甘草：根呈圆柱形，长25～100cm，直径0.6～3.5cm。外皮松紧不一。表面红棕色或灰棕色，具显著的纵皱纹、沟纹、皮孔及稀疏的细根痕。质坚实，断面略显纤维性，黄白色，粉性，形成层环明显，射线放射状，有的有裂隙。根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。气微，味甜而特殊。

（2）胀果甘草：根和根茎木质粗壮，有的分枝，外皮粗糙，多灰棕色或灰褐色。质坚硬，木质纤维多，粉性小。根茎不定芽多而粗大。

（3）光果甘草：根和根茎质地较坚实，有的分枝，外皮不粗糙，多灰棕色，皮孔细而不明显。

2.伪品

刺果甘草外观虽也呈圆柱形，但顶端有多数茎残基，表面灰棕色，有纵横纹但不太明显，皮孔横生；横断面灰白色，木部浅黄色，中央有小型的髓，不具备环纹和菊花心这一特征；闻之气微，口尝味苦涩。

现代药理研究表明，甘草有肾上腺皮质激素样作用；对消化性溃疡有明显的抑制作用；所含的甘草甜素有降压、降低血清胆甾醇的作用；口服甘草能覆盖发炎的咽部黏膜，减少对它的刺激，从而发挥镇咳作用，而伪品刺果甘草虽与甘草为同科植物，但不具备甘草的上述功效，故不可代替甘草药用。

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