1.性状鉴别
(1)丁香花蕾形似研棒状,长1cm~2cm,上端花蕾近球形,直径约5mm,下端萼筒类圆柱形而略扁,向下渐狭,微具棱,红棕色或暗棕色,表面有颗粒状突起,用指甲刻划时有油渗出。
(2)萼先端四裂,裂片三角形,肥厚。
(3)花瓣四片,膜质,淡棕色,覆瓦状抱合成球形。
(4)雄蕊多数,向内弯曲。
(5)质坚而重,富油性。
(6)入水则萼管垂直下沉。
(7)香气浓郁,味辛辣,有微麻舌感。
以完整、个大、油性足,颜色深红、香气浓郁、入水下沉者为佳。
2.显微鉴别
(1)萼筒中部横切面
①表皮具很厚的角质层和气孔。
②皮层外侧油室众多,向内有双韧型维管束排列成不连续的环,厚壁纤维稀少,其内方薄壁组织,细胞小,排列疏松,围成大气室。
③中央轴承部有细小维管束15~25个,环列,其旁伴有少量纤维。
④薄壁细胞中常含众多的小型草酸钙簇晶。
(2)粉末
①油室众多,大至200μm.
②纤维随处可见,大多单个地散在,呈梭状,两端钝圆,壁厚,微木化,壁沟明显。
③花粉粒极面观略呈三角形,角端各有1个萌发孔;赤道面观略呈双凸镜形,具3副合沟。
④草酸钙簇晶极多,较小,往往成行排列。
⑤表皮细胞呈多角形,有不定式气孔。
⑥花粉囊内壁细胞具条状或网状增厚。
3.成分
花蕾中含挥发油15%~20%,油中主要成分为丁香油酚。另含β-丁香烯、乙酰基丁香油酚,以及少量甲基正戊酮、醋酸苄酯、苯甲醛等。
本品挥发油含量不得少于16.0%。
4.理化鉴别
(1)取本品氯仿浸液2~3滴滴于载玻片上,速加3%氢氧化钠的氯化钠饱和液1滴,加盖玻片,不久,即有簇状细针形丁香酚钠结晶产生。
(2)取上项氯仿液蒸干,加乙醇2ml,加三氯化铁试液1~2滴,呈暗绿色。
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