小核桃变成“金疙瘩” 云南凤庆县做大做强核桃产业

近年来，云南凤庆县做大做强核桃产业，把核桃产业作为实现农民增收、财政增长、企业增效的重点产业来培育。去年，全县核桃面积达168.5万亩，实现核桃产量7万吨，产值19亿元—— 小核桃变成“金疙瘩”

在“中国核桃之乡”凤庆县有两大“景观”：一个是核桃成熟，村村寨寨到处传出“啪啪啪”的声响，这是男女老少都在忙着采收核桃；一个是小到几岁孩童，上至七八十岁老人，有空都在门前庭院、加工场“噼里啪啦”敲核桃取果仁。据悉，凤庆县46万人中有41万人从事核桃种植管理和经营加工，小核桃变成凤庆农民致富的“金疙瘩”。

令人羡慕的核桃种植户

近期，记者来到凤庆县凤山镇安石村委会新寨村民王学珍家，一栋两层小楼刚建好入住，房屋宽敞明亮。王学珍提着刚敲出的核桃仁招待我们，她说：“去年我家核桃收入有6000元，比上年增加了一倍多，往后随着盛果期的到来，收入还会大幅提高。”

“去年，我们村有48户人家建房，都是这样统一设计的两层楼结构。”村党支部书记陈维菊说，“全村有800户3100多人口，种植核桃11000亩，去年总收入达1600万元。加上茶叶等收入，去年人均收入达9500元左右。”“核桃是如何销售出去的？”记者问。“一到收获季节，商贩、加工厂就直接来村里收，不用我们自己运出去，现在都基本卖完了。”陈维菊说。

在凤庆县，村村寨寨都和安石村一样，核桃成了农户的“摇钱树”。“核桃种植户令我们上班族羡慕呀！很多林农每年仅核桃收入就有十几万元。”凤庆县林业局局长肖红翔半开玩笑地说，核桃产业已覆盖全县13个乡镇187个村，农民人均核桃面积4亩，人均核桃收入3000多元。去年该县核桃面积又增加了8.5万亩，总面积达168.5万亩，挂果面积83万亩，实现核桃产量7万吨，产值19亿元。

凤庆县核桃研究所所长王伟国告诉记者，现在全县建成万亩以上核桃专业村100个。核桃年收入在1万元以上的农户超过1万户，5万元以上的超过1000户，10万元以上的超过500户。

“鲁史镇金鸡村阿世昌一家去年核桃收入达17万元，今年也不会低于这个数，像这样的核桃收入大户比比皆是。”肖红翔说，核桃种植户令人羡慕，这正是县委、县政府和我们林业部门想要的目标。核桃产业已逐步成为凤庆农民实现小康生活的有效载体。

加工核桃仁走上富裕路

在村里，记者不时看到，妇女、老人都在自家门前或屋里敲核桃、取果仁。陈维菊告诉记者，敲核桃成了村民的一种副业，每敲1千克核桃仁可获得14元的报酬，所以很多村民只要有空就敲敲核桃。杨桂良老人70多岁，有空他就到万宝核桃种植农业合作社敲核桃。他说：“我虽然年纪大点，但敲核桃这样的活儿完全没问题，每年还能赚8000多元。”

在万宝核桃种植农业合作社，记者看见工人们正忙着敲核桃、剥核桃，合作社负责人王洪军也很忙，验收刚运来的核桃，查看烘烤情况，回复来自上海、北京、郑州等客户的发货情况。王洪军从事核桃加工销售10多年来，实现了创业致富梦想。他说，2011年成立核桃专业合作社后，将大寺、鲁史、勐佑等乡镇的部分核桃种植农户吸收为合作社社员，给社员提供种植管理技术的同时，不断加大烘烤培训力度。去年又投资600多万元，扩大工厂规模，增加智能化烘烤机器设备，拓展了核桃加工销售市场，增加了就业岗位，每天就业人员达200多人。

“合作社去年实现营业额9000万元。”王洪军说，“带动农民发展，实现群众增收，是我的梦想！”

据介绍，为做强核桃产业、延伸产业链，凤庆县积极引导林农组建核桃产业协会和核桃专业合作社，形成了政府指导协会、协会组织群众的种管机制。同时，该县把核桃的精深加工作为核桃产业产值进一步提升的突破口，大力扶持核桃加工、销售的龙头企业，以龙头企业为核心延长核桃产业链，带动核桃的产、供、销一体化发展。在良好政策扶持下，目前共有巨达公司、宏达公司等250多家加工企业从事核桃加工，形成了核桃产品加工企业群。

林下产业提质增效

杨正先是勐佑镇界牌村党总支书记、主任以及相关企业的负责人，长期在基层工作。随着核桃产业的不断发展壮大，村里的常耕地也逐年减少，他认为以短养长才是出路。于是他先行先试，并找到一条核桃林下产业发展的创新模式——种植魔芋。经过3年的实践，魔芋获得丰收，亩产值达5000多元。今年，他依托魔芋种植专业合作社的力量，为县内9个乡镇18个村4800户农户垫资提供魔芋籽种，并以订单的形式与农民展开合作，增加了农民收入。

核桃林下种魔芋，为核桃产业提质增效探出了新路。“这只是提质增效的一项举措。”凤庆县林业局有关负责人说，到目前，累计发展林下产业36595亩，有魔芋、石斛、龙胆草等。同时，县里还决定在凤山镇等实施核桃产业提质增效示范村建设，进行核桃抚育管护、移密补稀、核桃林下种植和养殖、核桃加工、核桃新品种引进种植、建立核桃专业合作社，促进核桃丰产、稳产、优质，全面提升核桃产业的产量和产值，实现核桃产业提质增效。

去年以来，该县还以村为单位，启动诗礼乡河平村、古墨村等10个村的10个核桃庄园示范点建设工作。每个核桃庄园将建核桃示范基地4000亩、核桃产品加工厂房1000平方米。目前，诗礼乡平河村核桃庄园已建设休闲农庄一座，核桃加工厂房1000平方米，其他核桃庄园将按计划陆续开工，在5年内建成。通过核桃庄园的建设，带动核桃产业产量、质量、产值全面提高。

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