安徽太和县李兴镇鲜货桔梗虽然开始陆续产新，但由于行情不济，种植户采挖积极性不高，加上农民农忙时节，没有人工和时间采挖，预计在十天之后，桔梗鲜货会大量上市。桔梗是药食两用的家种大宗品种，近年来由于高价刺激种植面积增大，导致现在的产地与市场价格低落。